حضور تکنوسوپریوره با دو برند ایتالیایی آردزیا و تکنوگاز در نمایشگاه تخصصی صنعت ساختمان IBBI، تنها به نمایش مجموعهای از لوازم آشپزخانه محدود نشد. این هلدینگ تلاش کرد از زاویهای متفاوت به رابطه میان محصول، معماری و تجربه زندگی نگاه کند؛ جایی که طراحی یکپارچه، هماهنگی با فضای داخلی و جزئیات تجربه کاربر، به اندازه عملکرد و تکنولوژی اهمیت پیدا کردهاند.
نمایشگاه صنعت ساختمان معمولاً نقطه تلاقی معماران، طراحان داخلی، سازندگان و تأمینکنندگان تجهیزات پروژه است؛ گروههایی که هر کدام از زاویهای متفاوت به محصول نگاه میکنند. حضور تکنوسوپریوره در IBBI نیز با همین منطق شکل گرفته بود. دو برند آردزیا و تکنوگاز در غرفه این مجموعه، محصولاتی را به نمایش گذاشتند که قرار است نه صرفاً بهعنوان یک وسیله مستقل، بلکه بهعنوان بخشی از طراحی آشپزخانه دیده شوند.
در این غرفه، مجموعهای از محصولات کوکینگ و لوازم آشپزخانه به نمایش درآمد و تمرکز اصلی بر این بود که نشان داده شود انتخاب یک محصول تا چه اندازه میتواند بر هویت بصری و عملکردی آشپزخانه اثر بگذارد. این موضوع بهویژه برای پروژههای ساختمانی و معماری اهمیت دارد؛ جایی که انتخاب ابعاد، رنگ، متریال و فرم لوازم، میتواند روی طراحی کابینت، جانمایی تجهیزات و حتی برداشت نهایی از فضای داخلی اثر بگذارد.
نسرین ماهآورپور، مدیر برندهای تکنوسوپریوره، در توضیح رویکرد این مجموعه به دیزاین، از ایتالیا بهعنوان یکی از خاستگاههای هنر، فشن و دیزاین یاد میکند و میگوید که محصولات آردزیا و تکنوگاز با همکاری دیزاین استودیوهای ایتالیا و ایران طراحی میشوند. به گفته او، توجه به دیزاین در این دو برند صرفاً یک ادعای بازاریابی نیست.
اما آنچه برای معماران و طراحان داخلی اهمیت بیشتری دارد، مفهوم یکپارچگی در طراحی محصولات است. ماهآورپور یکی از دغدغههای همیشگی طراحان را هماهنگی میان لوازم مختلف آشپزخانه میداند؛ اینکه محصولات مختلف، از یک زبان بصری مشترک پیروی کنند و از نظر رنگ، فینیشینگ، دستگیرهها و جزئیات ظاهری با یکدیگر در تضاد نباشند.
او در توضیح این موضوع به سری Piatto آردزیا اشاره میکند؛ مجموعهای که طراحی خطی، رنگ مشکی مات و جزئیات هماهنگ در محصولات مختلف آن تکرار شده است. از نگاه تکنوسوپریوره، این هماهنگی باعث میشود معمار در زمان طراحی آشپزخانه، محصول را نه بهعنوان یک عنصر مزاحم که باید پنهان شود، بلکه بهعنوان بخشی از ترکیب بصری فضا در نظر بگیرد.
ماهآورپور در بخشی از صحبتهایش به بازخورد یکی از معماران نیز اشاره میکند که پس از دیدن محصولات گفته بود برای نخستینبار تمایل ندارد محصول را با کابینت بپوشاند و ترجیح میدهد خود محصول و طراحی آن در فضا دیده شود. همین جمله شاید بهخوبی نشان دهد که جایگاه لوازم آشپزخانه در پروژههای معماری چگونه در حال تغییر است.
در سالهای گذشته، بخش زیادی از رقابت بازار لوازم خانگی حول تکنولوژی و قابلیتهای فنی شکل میگرفت، اما امروز دیزاین به یکی از مؤلفههای اصلی تصمیم خرید تبدیل شده است. مشتری، معمار و سازنده دیگر تنها به این فکر نمیکنند که محصول چه کاری انجام میدهد؛ بلکه میپرسند چگونه در فضای خانه قرار میگیرد، با چه متریالی هماهنگ میشود و پس از چند سال همچنان از نظر بصری قابلقبول خواهد بود.
در کنار این نگاه دیزاینمحور، تکنوسوپریوره تلاش دارد تجربه استفاده از محصول را نیز به بخش دیگری از این معادله تبدیل کند. علی قوامیفر، مدیر محصول کوکینگ این مجموعه، در توضیح تغییر رفتار کاربران امروز، به تفاوت شیوه یادگیری آشپزی در نسلهای جدید اشاره میکند.
به گفته وی، کاربر امروز الزاماً آشپزی را از نسل قبل خود یاد نمیگیرد و همین موضوع، نقش محصول را تغییر داده است. در این شرایط، لوازم آشپزخانه باید بتوانند بخشی از مسیر یادگیری را نیز بر عهده بگیرند. استفاده از رسپیها، کنترلهای لمسی و هدایت مرحلهبهمرحله کاربر، بخشی از راهکاری است که میتواند به کاربر اعتمادبهنفس بیشتری در آشپزی بدهد.
قوامیفر معتقد است آشپزی پیش از آنکه صرفاً یک مهارت باشد، نوعی هنر است و ابزاری که در اختیار کاربر قرار میگیرد نیز باید جزئیات لازم برای این تجربه را در خود داشته باشد. او برای توضیح این نگاه، به محصول ۱۲۰ سانتی تکنوگاز اشاره میکند که برای شیوههای مختلف پخت، امکانات متفاوتی در نظر گرفته است؛ از استیکپزی و پلوپز گرفته تا شعلهای متناسب با تهیه قهوه.
در طراحی این محصول، برای سناریوهای مختلف آشپزی نیز راهکارهای جداگانهای دیده شده است. به گفته قوامیفر، بخش برقی میتواند برای پختهایی مانند کیک که نیازمند یکنواختی حرارت هستند مناسب باشد و بخش گازی نیز برای برخی پختهای گوشتی کاربرد متفاوتی ارائه کند.
در کنار تجربه پخت، موضوع نگهداری و نظافت نیز مورد توجه قرار گرفته است. یکی از قابلیتهایی که قوامیفر به آن اشاره میکند، سیستم Pyrolytic است؛ قابلیتی که با فعالکردن برنامه، فر را در یک چرخه مشخص پاکسازی میکند و نیاز کاربر به تمیزکاری دستی فضای داخلی فر را کاهش میدهد.
حضور تکنوسوپریوره در IBBI در نهایت تصویری از تغییری بزرگتر در بازار لوازم آشپزخانه ارائه میدهد. محصول دیگر یک دستگاه مستقل نیست که پس از تکمیل طراحی ساختمان به پروژه اضافه شود. برای معمار، طراح داخلی و سازنده، انتخاب این تجهیزات میتواند از مراحل ابتدایی طراحی آغاز شود و بر فرم، متریال، رنگ و حتی تجربه نهایی ساکنان اثر بگذارد.
آردزیا و تکنوگاز نیز در این نمایشگاه تلاش کردند همین پیام را منتقل کنند؛ اینکه تکنولوژی، دیزاین و تجربه کاربر سه موضوع جدا از هم نیستند. آشپزخانه امروز فضایی است که معماری، عملکرد و سبک زندگی در آن به هم میرسند و محصول زمانی میتواند بخشی موفق از این فضا باشد که هر سه ضلع این ارتباط را همزمان در نظر بگیرد.
پایان مطلب
.
لینک مطالب مرتبط و مفید
- کوپرزبرگ ساخت کجاست؟
- تجهیزات آشپزخانه صنعتی و خانگی
- شرکت بازرگانی در بوشهر و بندرعباس
- بازار تجهیزات آشپزخانه و لوازم خانگی
- برترین مارک اجاق گاز خارجی
- محصولات لوازم خانگی اسمگ را بهتر بشناسیم
- بهترین اجاق گازهای ایرانی و خارجی
شما هم به دنبال معرفی محصولات و خدمات خود هستید؟
اگر تولیدکننده، تأمینکننده یا فعال صنعت ساختمان هستید، بسپار، رسانه تخصصی صنعت ساختمان، میتواند به دیدهشدن بیشتر کسبوکار شما در میان مخاطبان تخصصی صنعت ساختمان و نتایج جستجوی گوگل کمک کند.
